গরমে শরীর পানিশূন্য করে দেয় যেসব খাবার ও সবজি
নিউজ ডেস্ক
গরমকালে শরীর থেকে এমনিতেই অনেকটা পানি বেরিয়ে যায়। এ অবস্থায় শরীর ভালো রাখতে হলে পর্যাপ্ত পানি পানের পাশাপাশি কিছু খাবার খাওয়া জরুরি; যা শরীর হাইড্রেটেড রাখে।
আবার কিছু খাবার খেলে শরীর ডিহাইড্রেটেড হয়ে যায়। তালিকার শুরুতেই আছে আলট্রাপ্রসেসড খাবার। এ ধরনের খাবারগুলোতে লবণ ও বিভিন্ন খাদ্য সংরক্ষকের পরিমাণ বেশি হয়। এই উপাদানগুলো শরীর থেকে পানি টানে। তবে পানি টানার পেছনে কিডনির ভূমিকা আছে।
এ ধরনের খাবারে লবণের পরিমাণ বেশি থাকলে কিডনি প্রথমেই তা টের পায়। এরপর সেটি শরীর থেকে পানি টেনে অতিরিক্ত লবণের ঘনত্ব কমানোর চেষ্টা করে। সে সময় শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের পানি কমে যেতে থাকে। যার ফলাফল ডিহাইড্রেশন। তাই আলট্রাপ্রসেসড খাবার প্রথমেই এড়িয়ে চলা ভালো।
আলট্রাপ্রসেসড খাবারের তালিকায় আছে- চিপস, কোল্ড ড্রিঙ্কস, কেক, আইসক্রিম, ফ্রায়েড প্যাকেজড ফুড, দীর্ঘদিন যেমন ৩-৬ মাস সংরক্ষণ করা যায় এমন প্যাকেজড ফুড।
এ তালিকায় কিছু নির্দিষ্ট সবজিও আছে। সবজি মানেই যে শরীর হাইড্রেটেড রাখবে তার কোনো অর্থ নেই। বরং এমন অনেক সবজি আছে, যেগুলো শরীর ডিহাইড্রেটেড করে দেয়। আর এই তালিকায় আছে- বাঁধাকপি, গাজর, বেগুন, বিটগাজর, মাশরুম, ব্রোকলি ইত্যাদি।
মাংসের মধ্যে প্রাণীজ অর্থাৎ অ্যানিমাল প্রোটিন থাকে। গরমের সময় অ্যানিমাল প্রোটিনের বদলে উদ্ভিজ্জ প্রোটিনই শরীরের জন্য ভালো। এ ধরনের প্রোটিন সহজে শরীর গরম করে দেয় না। প্রাণীজ প্রোটিন শরীর দ্রুত গরম করে দেয়। এজন্য মাছ-মাংস রাখুন খাদ্য তালিকায়।
কিছু নির্দিষ্ট ফলও আছে সবজির মতোই সব ফল শরীর হাইড্রেট রাখে না। কিছু ফল শরীর ডিহাইড্রেট করে দেয়। এ তালিকায় আছে- কলা, আপেল, খেজুর, আম, পিচ ফল, আঙুর ও চেরি। এ ফলগুলো পেটে গিয়ে হজমের সময় শরীর থেকে পানি শুষে নেয়। ফলে শরীর ডিহাইড্রেটেড করে দেয়।
- সিগারেটের শুরু কোথায় ও কীভাবে?
- জিম ছাড়াই আকর্ষণীয় ‘বডি’ বানাতে পারবেন
- একদিনে ব্রণের সমস্যা দূর করার উপায়
- খাঁটি তেল চেনার কয়েকটি উপায়
- জেনে নিন, ডাম্বেল নিয়ে সহজে ব্যায়ামের নিয়ম
- ওজন কমাতে ও এনার্জি বাড়াতে পান করুন ‘লাবান’
- মুরগির মাংসের ভুনা খিচুড়ি রাঁধতে চান?
- গহনার যত্ন নেয়ার উপায়!
- ঢাকার কাছেই ঘুরে আসুন হলুদের রাজ্যে
- রোজ সেদ্ধ ডিম খাওয়ার উপকারিতা
- জন্ডিস হলে যেসব খাবার খাবেন
- রক্তের গ্রুপ থেকেই জেনে নিন কার চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য কেমন!
- এক মিনিটেই শান্তির ঘুম আনার কৌশল!
- যে বদ-অভ্যাসগুলো ভালোবাসার সম্পর্কের জন্য ভালো!
- নারী সঙ্গী বেইমানি করছে কিনা বুঝবেন চার আচরণে
জনগণের উন্নয়ন, মির্জা ফখরুলসহ বিএনপির সহ্য হচ্ছে না: আইনমন্ত্রী
রোহিঙ্গা ক্যাম্পের মূর্তিমান আতঙ্ক সন্ত্রাসী গোষ্ঠী আরসা: র্যাব
রোহিঙ্গা ক্যাম্পের মূর্তিমান আতঙ্ক সন্ত্রাসী গোষ্ঠী আরসা : র্যাব
স্লোভাকিয়ার প্রধানমন্ত্রীকে হত্যাচেষ্টা, প্রধানমন্ত্রীর নিন্দা
ঐশ্বরিয়া এবার হাতে প্লাস্টার নিয়ে কানের রেড কার্পেটে হাঁটবেন!
কার্বন নিঃসরণ কমাতে উন্নত বিশ্বকে মনোযোগ দিতে হবে : পরিবেশমন্ত্রী
নিজে প্রাণ দিয়ে বড় ক্ষতি থেকে বাঁচালেন বিমান বাহিনীর সেই পাইলট
‘প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা অসম্ভব স্বপ্নকে বাস্তবে পরিণত করেন’
যান্ত্রিক ত্রুটি নিয়ে চট্টগ্রামে অবতরণ, প্রাণে বাঁচলেন ১৯১ যাত্রী
শেরপুরে হাইব্রীড ‘আপন’ জাতের ধান ক্ষেত পরিদর্শনে চীনা বিশেষজ্ঞ দল
‘ধানের ন্যায্য মূল্য নিশ্চিত করতে কৃষক অ্যাপ চালু করা হয়েছে’