যেভাবে তৈরি করবেন মচমচে নারকেল কুকিজ

করোনাকালে নিউ নরমাল লাইফে অভ্যস্ত হয়ে পড়ছে সবাই। অনেকে ঘোরাঘুরিও শুরু করেছেন। বিশেষ করে কক্সবাজার, সাজেক ও সিলেটের বিভিন্ন পর্যটনকেন্দ্রের সাম্প্রতিক ছবি দেখলেই তা বোঝা যায়।

০৬:৫৫ এএম, ১৪ মার্চ ২০২১ রোববার

অনেকেই হয়তো পিঠা, পায়েসে মিশিয়ে গুড় খাচ্ছেন। বাজারেও এখন গুড় সহজলভ্য। তবে মাসালা গুড় বাজারে পাওয়া যায় না বললেই চলে। স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু মাসালা গুড় চাইলেই আপনি সংরক্ষণ করে ডেজার্ট হিসেবে বা অবসর সময় খেতে পারেন।

০৩:০৩ পিএম, ৫ মার্চ ২০২১ শুক্রবার

রোগ সারাতে তুলসি পাতার ব্যবহার হয়ে আসছে। নানাবিধ রোগ সারাতে দারুণভাবে সাহায্য করে থাকে তুলসি পাতা। যার উল্লেখ পাওয়া যায় প্রাচীন আয়ুর্বেদ শাস্ত্রেও।  

০৫:৫৬ এএম, ২৭ ফেব্রুয়ারি ২০২১ শনিবার

শীতের সময়টা আমাদের অনেকেরই খুব পছন্দের। কারণ এই সময়টাতে মাছ মাংসের চেয়ে নানারকম কালারফুল সবজি আমাদের বেশি আকৃষ্ট করে। তাই আপনি চাইলে আপনার পছন্দে যে কোন

০৫:৪৯ এএম, ২৭ ফেব্রুয়ারি ২০২১ শনিবার

শীতকালে শিশুদের অসুখ বেশি হয়। ঠাণ্ডার সময়ে সর্দি, জ্বর, কাশি ও গলাব্যথা খুব সাধারণ অসুখ। এ সময় শিশুদের চাই বাড়তি যত্ন।

১২:৫৪ এএম, ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২১ শনিবার

ক্ষুধা লাগলেই রোল বা স্যান্ডউইচ খেয়ে থাকেন অনেকেই। বলতে গেলে, হালকা খিদের বড় সমাধান হলো রোল। ভেজিটেবল, বিফ কিংবা চিকেনের রোল সবারই পছন্দের।

১২:৫২ এএম, ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২১ শনিবার

শীতে সব সময়েই একটু বেশি যত্ন নিতে হয়। এ সময়টা শুষ্ক ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় আপনার চুলকে প্রভাবিত ও ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। বাড়ির বাইরে এক ধরনের আবহাওয়া এবং বাড়ির ভেতরের উষ্ণ আবহাওয়া চুলের উপকারের থেকে ক্ষতিই বেশি করে।

১১:০০ এএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০২১ শুক্রবার

দুই পিস পাউরুটির সঙ্গে মাখন ও জেলি খেয়েই অনেকেই কর্মব্যস্ত জীবন শুরু করেন। তবে অতিরিক্ত পাউরুটি খাওয়া শরীরের জন্য কতটুকু উপকারী তা কি জানেছেন কখনো।

১০:৫৮ এএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০২১ শুক্রবার

লাড্ডু মিষ্টি শিশুদের খুবই প্রিয় খাবার। এছাড়া অতিথিদের মিষ্টিমুখ করাতেও ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার মালাই লাড্ডু।

১০:৫৬ এএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০২১ শুক্রবার

সুস্বাদু ও পুষ্টির জন্য গোটা বিশ্বেই টমেটো সমাদৃত। এছাড়া টমেটোতে থাকা ভিটামিন এবিসিকে, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, লাইকোপিন, ক্রোমিয়াম পুষ্টি উপাদান দেহের জন্য প্রয়োজনীয়—

১২:৫৯ পিএম, ২৬ আগস্ট ২০২০ বুধবার

করোনাভাইরাসে আক্রান্ত হওয়ার পর অনেক মানুষ বাড়িতে থেকেই চিকিৎসা নিচ্ছেন। এ কারণে কোভিড-১৯ থেকে সুস্থ হয়ে উঠতে চিকিৎসার পাশাপাশি ফুসফুসের ব্যায়াম করার ওপর জোর দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

০২:৩৬ পিএম, ১০ আগস্ট ২০২০ সোমবার

প্রাণঘাতী করোনাভাইরাস সংক্রমণে বিপর্যস্ত বিশ্ব। যারা করোনা আক্রান্ত হয়েছেন; তাদের বেশিরভাগের ক্ষেত্রে কাশি বা জ্বরের মতো প্রধান উপসর্গগুলো দেখা গেছে। তবে শরীরের ব্যথা, ক্লান্তি, গলাব্যথা, মাথাব্যথা, ঘ্রাণ ও স্বাদ চলে যাওয়া ইত্যাদিও অনুভব করতে পারেন। করোনাভাইরাস সংক্রমণে প্রাথমিকভাবে শুষ্ক কাশি হতে পারে। কারো কারো ক্ষেত্রে ফুসফুসের মৃত কোষযুক্ত শ্লেষ্মাসমৃদ্ধ কাশিও শুরু হতে পারে।

০২:৫০ পিএম, ২১ জুলাই ২০২০ মঙ্গলবার

করোনা ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করার অন্যতম হাতিয়ার হল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো। কারণ, যার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা যত বেশি, সে তত ভালো রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম হবে । এ কারণে এ সময় বড়দের পাশাপাশি শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর দিকেও নজর রাখা উচিত।

০১:২২ পিএম, ১৬ জুলাই ২০২০ বৃহস্পতিবার

আদার উপকারিতা সম্পর্কে একেবারেই জানেন না, এমন কেউ কি আছেন? আদার গুণ সম্পর্কে প্রায় সবারই কম-বেশি জানা। এটি নিঃসন্দেহে একটি উপকারী মশলা।

০৩:৩৮ পিএম, ৬ জুলাই ২০২০ সোমবার

বিশ্বব্যাপী করোনাভাইরাস সংক্রমণের সময়ে গ্লাভস, মাস্ক, পিপিই, হ্যান্ড স্যানিটাইজার, সাবান, ব্লিচিং পাউডার ব্যবহারের পাশাপাশি বেড়েছে পালস অক্সিমিটারের ব্যবহার। যন্ত্রটির কাজ, ব্যবহার পদ্ধতি, কার্যকারিতা সম্পর্কে আমরা অনেকেই জানি না।

১১:১৯ এএম, ৩০ জুন ২০২০ মঙ্গলবার

বর্তমানে করোনার প্রাদুর্ভাবে সবচেয়ে বেশি চিন্তা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ে। খাদ্যতালিকায় জিঙ্কযুক্ত খাবার যদি কম থাকে, তবে কোষের কার্যকারিতা কমে গিয়ে প্রোটিন তৈরিতে ব্যাঘাত ঘটে। কমে যায় রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা। তাই নিয়মিত পুষ্টিকর খাবারের তালিকায় অবশ্যই জিঙ্কযুক্ত খাবার রাখা জরুরি।

০২:১৩ পিএম, ২২ জুন ২০২০ সোমবার

বিশ্বব্যাপী করোনার প্রাদুর্ভাব ভয়াবহ রূপ ধারণ করছে। প্রতিদিন COVID-19 রোগে আক্রান্ত ব্যক্তির সংখ্যা এবং মৃত্যের সংখ্যা লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে। আমাদের দেশের পরিস্থিতিও এর ব্যতিক্রম নয়। উন্নত বিশ্বের দেশগুলো হিমশিম খাচ্ছে এত বিপুল পরিমাণ রোগীর চিকিৎসা দিতে গিয়ে।

১১:৫০ এএম, ২১ জুন ২০২০ রোববার

বাবা। ভরসা ও ছায়া দেয় যে শব্দটি। পরম নির্ভরতার প্রতীক। আজ রোববার বিশ্ব বাবা দিবস। প্রতিবছর জুন মাসের তৃতীয় রোববার এই দিবসটি পালন করা হয়। এ বছর রোববার হিসেবে আজ ২১ জুন পালিত হচ্ছে দিবসটি।

০১:০১ এএম, ২১ জুন ২০২০ রোববার

করোনাভাইরাসে আক্রান্ত হলে ফুসফুসে সংক্রমণ হতে পারে। ফুসফুসে সংক্রমণ হলে দেখা দেয় শ্বাসকষ্ট, যার ফলে মৃত্যুও হতে পারে। তাই ফুসফুসকে সুস্থ রাখা জরুরি। মানবদেহের রোগ প্রতিরোধী ব্যবস্থার অন্যতম অঙ্গ ফুসফুস।

১১:২৯ এএম, ১৯ জুন ২০২০ শুক্রবার

প্রতিদিন বিকাল কিংবা সন্ধ্যায় কিছু না কিছু হালকা নাশতা তৈরি করা জরুরি হয়ে পড়ে। কারণ দুপুরের খাবার খাওয়ার পর থেকে রাতের খাবার খাওয়া পর্যন্ত সময়টা বেশ দীর্ঘ হয়।

০২:৪৮ এএম, ১৯ জুন ২০২০ শুক্রবার

প্রতিটি লোকের কাছে নিজের স্মার্টফোনটি অতি প্রয়োজনীয় একটি বস্তু। এটি ছাড়া বলা যায় এক মানুষের দিন কাটানোই প্রায় অসম্ভব। তবে এই স্মার্টফোনে কতটা জীবাণু থাকে, তা জানলে আঁতকে উঠবেন যে কেউ।

০২:০৩ এএম, ১৩ জুন ২০২০ শনিবার

করনাভাইরাস প্রতিরোধে সবাই এখন ঘরে বসেই অলস সময় কাটাচ্ছে। সেই সঙ্গে খাবার-দাবারেও হচ্ছে অনিয়ম। আর তাই ওজনও বেড়ে চলছে বাধাহীন।

০৩:৪৬ এএম, ১২ জুন ২০২০ শুক্রবার

গ্যাস্ট্রিক এমন একটি সমস্যা যা যেকোনো সময় আঘাত হানতে পারে। এতে পেটে গ্যাস জমে অস্বস্তি হতে পারে এবং বুক জ্বালাপোড়ার সমস্যা দেখা দিতে পারে। এর কারণ অনেকগুলো হতে পারে।

০২:২৮ এএম, ১২ জুন ২০২০ শুক্রবার

করোনাভাইরাস মহামারী বিশ্বজুড়ে। এমন পরিস্থিতে এর বিরুদ্ধে লড়াই চালিয়ে যেতে বাড়াতে হবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। মরণঘাতি এই ভাইরাসের কারণে এটি আগের চেয়েও বেশি গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে।

০৭:৩৯ এএম, ৫ জুন ২০২০ শুক্রবার

‘সারাবিশ্বে আজকের নায়করা হলেন বাংলাদেশ পুলিশ’ মার্কিন পুলিশ কমান্ডারের ফেসবুকের স্ট্যাটাসের মাধ্যমে এমন তথ্য উঠে আসে।

০৫:১৯ পিএম, ৩১ মে ২০২০ রোববার

করোনাভাইরাস মহামারির পর হাত ধোয়া আমাদের অভ্যাসে পরিণত হয়েছে। একই সঙ্গে হ্যান্ড স্যানিটাইজারের ব্যবহারও বেড়েছে। হাতের জীবাণু দূর করতে হ্যান্ড স্যানিটাইজার ব্যবহার করলেও কিছু সময়ে এটি থেকে দূরে থাকা উচিত। চলুন তেমনই কয়েকটি অবস্থা সম্পর্কে জেনে নিই।

০১:০৩ এএম, ২৯ মে ২০২০ শুক্রবার

প্রাণঘাতী করোনাভাইরাসে প্রতিনিয়ত মৃতের সংখ্যা বেড়েই চলছে। শনিবার দুপুর পর্যন্ত সারা বিশ্বে এই ভাইরাসে আক্রান্ত হয়ে মারা গেছেন ৩ লাখ ৮ হাজার ৮৪৫ জন। আর আক্রান্ত হয়েছেন ৪৬ লাখ ৪১ হাজার ২৭০ জন। প্রাণঘাতী এই ভাইরাসের প্রতিষেধক এখনো আবিষ্কার করা যায়নি।

০৫:২৯ এএম, ১৮ মে ২০২০ সোমবার

করোনাভাইরাসের প্রাদুর্ভাব রোধে বাংলাদেশসহ বিশ্বের অন্যান্য স্থানে অনেকদিন ধরেই চলছে লকডাউন। তবে অর্থনীতির চাকা সচল রাখতে ধীরে ধীরে অনেক স্থানে লকডাউন শিথিল করার চেষ্টা চলছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, লকডাউন চলাকালীন তো বটেই, উঠে গেলেও নিজেকে সুরক্ষিত রাখতে কিছু সতর্কতা মেনে চলতে হবে। 

০৪:১০ পিএম, ১৪ মে ২০২০ বৃহস্পতিবার

বাণিজ্যমন্ত্রী টিপু মুনশির সঙ্গে বৈঠকের পর গরম মসলার দাম ১০-২৫ শতাংশ কমানোর ঘোষণা দিয়েছে বাংলাদেশ পাইকারি গরম মসলা ব্যবসায়ী সমিতি। বুধবার (১৩ মে) সচিবালয়ে বাণিজ্যমন্ত্রী টিপু মুনশি এবং বাণিজ্য সচিব ড. মো. জাফর উদ্দিনের সঙ্গে সমিতির ছয় সদস্যের প্রতিনিধি দল এক বৈঠকের পর এ ঘোষণা দেয়া হয়। বাণিজ্য মন্ত্রণালয় থেকে পাঠানো এক প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়েছে।

০৬:১৬ এএম, ১৪ মে ২০২০ বৃহস্পতিবার

চলছে আমের মৌসুম। আর পছন্দের তালিকায় সবারই কমবেশি আম পছন্দ। কাঁচা ও পাকা উভয় আম যেমন মজাদার, তেমনি পুষ্টিসমৃদ্ধ। স্বাদে গন্ধে ভরা এই ফলটি সংরক্ষণ করে রাখা যায় বিভিন্ন উপায়ে। এসবের মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো আমের শরবত বা জুস, মোরব্বা, আচার, জ্যাম, জেলি, আমসত্ব ইত্যাদি।

০১:৩৩ পিএম, ৭ মে ২০২০ বৃহস্পতিবার