নাটোর চিনিকলে আখ মাড়াই শুরু

নাটোর চিনিকলের ২০২২-২৩ মৌসুমের আখ মাড়াই শুরু হয়েছে। চলতি মৌসুমে ৮০ হাজার মেট্রিক টন আখ মাড়াইয়ের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে।

শুক্রবার বিকেলে নাটোর চিনিকলের মাড়াই যন্ত্রে আখ নিক্ষেপ করে এ কার্যক্রমের উদ্বোধন করেন বাংলাদেশ চিনি ও খাদ্য শিল্প কর্পোরেশনের পরিচালক (অর্থ) খোন্দকার আজিম আহমেদ। 

এ সময় উপস্থিত ছিলেন- নাটোর চিনিকলের ব্যবস্থাপনা পরিচালক মোহাম্মদ ফরিদ হোসেন ভূঁইয়া, নাটোর পৌরসভার মেয়র উমা চৌধুরী জলি, জেলা আওয়ামী লীগ সাধারণ সম্পাদক ও সদর উপজেলার চেয়ারম্যান শরিফুল ইসলাম রমজান প্রমুখ।

জানা যায়, চলতি মৌসুমে ৮০ হাজার মেট্রিক টন আখ মাড়াই করে চার হাজার ৯৬০ মেট্রিক টন চিনি উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে। চিনি আহরণের হার ধরা হয়েছে ৬ দশমিক ২০ ভাগ। এদিকে চিনিকলের মাড়াই দিবস ধরা হয়েছে ৫৪ দিন। এ বছর নাটোর চিনিকল এলাকায় চার হাজার ৫৩৬ একর জমিতে উৎপাদিত আখ হতে ৮০ হাজার মেট্রিক টন মাড়াই করা হবে। নাটোর চিনিকলের আটটি সাব-জোনের ৪৮ কেন্দ্রের অধীনে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ও মানসম্মত আখ চিনিকলে সরবরাহের জন্য প্রচারণা চালানো হয়।

গত মৌসুমে ৫০ হাজার মেট্রিক টন আখ মাড়াই এবং ৬ দশমিক ৫০ ভাগ রিকভারি করে তিন হাজার মেট্রিক টন চিনি করার লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছিল। এতে ৫৫ হাজার ৯৫৯ মেট্রিক টন আখ মাড়াই করে তিন হাজার চার মেট্রিক টন চিনি উৎপাদন করা সম্ভব হয়েছিল। মাত্র ৪২ দিনে ৫০ হাজার মেট্রিক টন আখ মাড়াই উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে অতিরিক্ত প্রায় ছয় হাজার মেট্রিক টন আখ মাড়াই করতে সক্ষম হয়। অপরদিকে তিন হাজার মেট্রিক টন চিনি উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রার বিপরীতে অতিরিক্ত চার মেট্রিক টন চিনি উৎপাদন হয়েছিল। আখ মাড়াই কার্যক্রমে চিনি আহরণের হার ছিল ৫ দশমিক ৩৬ শতাংশ।