মঙ্গলবার   ১৪ জুলাই ২০২০

ব্রেকিং:
সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়গুলোর বার্ষিক ছুটি ৭৫ দিন আগামী মার্চে ঢাকা উত্তর সিটির ভোটের ইঙ্গিত সিইসির জনপ্রশাসন মন্ত্রণালয় পরিদর্শনে প্রধানমন্ত্রী আস্থা ভোটে টিকে গেলেন ব্রিটিশ প্রধানমন্ত্রী থেরেসা মে রাষ্ট্রপতির সঙ্গে নেপালের বিদায়ী রাষ্ট্রদূতের সাক্ষাৎ খালেদার অনুপস্থিতিতেই কারাগারে বিচার চলবে রব ও মান্নার বিয়ে যুক্তফ্রন্টে, পরকীয়া ঐক্যফ্রন্টে: মাহী এটা জোট নয়, ঘোট : তথ্যমন্ত্রী যুক্তরাষ্ট্রে রাজনৈতিক আশ্রয় পেলেন সিনহা আবারও সরকার গঠনে নৌকায় ভোট দেয়ার আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর পদ্মা সেতু প্রকল্পের নামফলক উন্মোচন করলেন প্রধানমন্ত্রী
১১৩৬

শ্রীমঙ্গলের বিখ্যাত সাত রঙের চা এখন গৌরীপুরে

​​​​​​​গৌরীপুর (ময়মনসিংহ) প্রতিনিধি

প্রকাশিত: ১১ অক্টোবর ২০১৮  

চায়ের রাজধানী বলে পরিচিত সিলেটের শ্রীমঙ্গল। আর উন্নতমানের চা উৎপন্ন হয় এ শ্রীমঙ্গলেই। এখানে ঘুরতে আসা পর্যটকদের কাছে প্রিয় হচ্ছে সাত রঙের চা। এ সাত রঙের চায়ের হাতেখড়ি শ্রীমঙ্গলের নীলকণ্ঠ চা কেবিন।

সাত রঙের চা এমটি আশ্চর্যের বিষয় যে, এক গ্লাসে চায়ে সাতটি রঙের স্তরে আলাদা স্বাদ। সেই সাত রঙের চা পান করতে এখন আর শ্রীমঙ্গল যেতে হবে না। ময়মনসিংহের গৌরীপুর পৌর শহরে প্রিয়া সিনেমা হল সংলগ্ন স্থানীয় মোহনা গৌড়ের চায়ের দোকানে বিক্রি করা হচ্ছে এ চা।

নীলকণ্ঠ চা কেবিনের প্রতিষ্ঠাতা রমেশ রাম গৌড়ের ছেলে দীপ্ত রাম গৌড় গৌরীপুরে সাত রঙের চা তৈরির কারিগর। শ্বশুর মোহনা গৌড়ের দোকানে প্রায় একমাস ধরে তিনি চায়ের ব্যবসা শুরু করেছেন। এর আগে পিতার নীলকণ্ঠ চা কেবিনে তিনি ওই চা তৈরি করতেন।

চা পানের ফাঁকে কথা হয় দীপ্ত রাম গৌড়ের সাথে। এ সময় তিনি বলেন, তাদের পরিবারের সকলেই প্রায় বিশ বছর ধরে শ্রীমঙ্গলে এ ব্যবসার সাথে জড়িত। শ্রীমঙ্গলে তাদের ব্যবসায়ী প্রতিষ্ঠান নীলকণ্ঠ চা কেবিনের দুটি শাখা রয়েছে। একটি হচ্ছে বিডিআর ক্যাম্প সংলগ্ন ও অন্যটি চা বাগানের ভেতরে।

গৌরীপুরে শ্বশুরের দোকানে তিনি প্রায় এক মাস ধরে সাত রঙের চায়ের ব্যবসা শুরু করেন। এখানে প্রতি কাপ সাত রঙের চা বিক্রি করছেন মাত্র ৫০ টাকায়। এছাড়া দুই থেকে ছয় রঙের চা ও মাল্টোবা চা, তেঁতুল চা, স্পেশাল দুধ চা, সাদা চা, গ্রিন চা, আদা চা, লেবু চা, পাতি চাসহ কপি সুলভ মূল্যে বিক্রি করছেন তিনি। প্রচারের অভাবে প্রথম অবস্থায় দোকানে কাস্টমারের উপস্থিতি কম হলেও আস্তে আস্তে তা বৃদ্ধি পাচ্ছে।

এ প্রতিবেদকের এক প্রশ্নের জবাবে তিনি বলেন, সাত রঙের চা তৈরির ফর্মূলা তাদের পরিবারের সদস্য ছাড়া অন্য কাউকে শেখানো হয় না। আলাদা কক্ষে অত্যন্ত গোপনীয়ভাবে তিনি এ চা তৈরি করেন থাকেন। চা তৈরির চাপাতিসহ সকল উপকরণ তিনি শ্রীমঙ্গল থেকে আনেন।

এ দোকানে চা পান করতে আসা স্থানীয় জাহাঙ্গীর আলম রিপন জানান, তিনি প্রতিদিন এখানে সাত রঙের চা পান করেন। শ্রীমঙ্গলের নীলকণ্ঠ চা কেবিনের সাত রঙের চায়ের মতই স্বাদ ও তৃপ্তি এ দোকানের চা-তেও। তার মত আরো অনেকেই প্রতিদিন ভীড় করেন গৌরীপুরে এই সাত রঙের চায়ের দোকানে চা পান করতে।  

দেশের খবর বিভাগের সর্বাধিক পঠিত
  • ভারত-বাংলাদেশ ট্রান্সশিপমেন্টের যাত্রা শুরু

  • অচিরেই বানান-বিতর্কের অবসান ঘটবে : বাংলা একাডেমি

  • বুধবার সমাহিত হবেন এন্ড্রু কিশোর

  • করোনায় সুস্থ রোগীর সংখ্যা লাখ ছাড়াল

  • ৪ থেকে ৬ সপ্তাহে মিলতে পারে করোনার টিকা

  • ফিরলেন ওমানে আটকে পড়া ২৫৪ বাংলাদেশী 

  • বিদেশে রপ্তানি হচ্ছে রাজশাহীর আম

  • এমপিওভুক্ত বেসরকারি শিক্ষকরা ঈদের সাতদিন আগেই বোনাস পাবেন

  • যেখানেই দুর্নীতি, সেখানেই অ্যাকশন: স্বাস্থ্য সচিব

  • ‘অনলাইন পশুর হাটে’ স্বস্তি

  • আরো একটি মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয় হচ্ছে

  • হেলিকপ্টারে ঢাকায় আনা হলো করোনা আক্রান্ত ডা. শফিককে

  • মাটির নিচ দিয়ে যাবে ঢাকার ঝুলন্ত তার

  • স্বাস্থ্যবিধি মেনে পশুর হাট বসবে

  • যশোর-৬ ও বগুড়া-১ আসনে উপনির্বাচন সোমবার

  • করোনায় মৃত ৩৮ জনের লাশ দাফন করলেন যুবলীগ নেতা

  • বাঙালি জাতিসত্তাকে অমর করেছেন বঙ্গবন্ধু

  • অর্ধেক দামে মিলবে কৃষি যন্ত্রপাতি, একনেকে প্রকল্প

  • দলের ভেতরে বর্ণচোরাদের ছাড় দেয়া হবে না : ওবায়দুল কাদের

  • কল সেন্টার ও আউটসোর্সিংয়ে বিনা জামানতে ঋণ দেওয়া হবে

  • ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের চার শিক্ষার্থী গুগলে ডাক পেলেন

  • ‘নদীর সীমানা চিহ্নিত জায়গা দখলের দুঃসাহস দেখাবেন না’

  • ঈদে কর্মস্থলে থাকা বাধ্যতামূলক করে প্রজ্ঞাপন জারি

  • ৭ মার্চ পালিত হবে জাতীয় ঐতিহাসিক দিবস

  • করোনা মোকাবিলায় ২ লাখ ১১ হাজার মেট্রিক টন চাল বরাদ্দ

  • একনেকে প্রকল্প: অর্ধেক দামে মিলবে কৃষি যন্ত্রপাতি 

  • ঈদে সরকারি চাল পাচ্ছে ১ কোটি পরিবার

  • যমুনা গ্রুপের চেয়ারম্যান নুরুল ইসলাম বাবুল আর নেই

  • পাকিস্তানে জঙ্গিদের সঙ্গে সংঘর্ষে ৪ সৈন্য নিহত

  • নমুনা সংগ্রহ ও পরীক্ষা কেন কমেছে, ব্যাখ্যা স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের

  • আন্তর্জাতিক অঙ্গনে বঙ্গকন্যার যত স্বীকৃতি

  • স্বাভাবিক গতি ফিরছে ছয় মেগা প্রকল্পে

  • আমন বীজে নগদ ভর্তুকি ও বিনামূল্যে সেচ সুবিধা দিচ্ছে সরকার

  • উপবৃত্তির ৪৩৯ কোটি টাকা পাচ্ছে শিক্ষার্থীরা

  • ‘করোনায় মারা যাওয়া প্রবাসীর পরিবারকে ৩ লাখ টাকা অনুদান’

  • করোনা মোকাবিলায় মানবিক ছাত্রলীগ

  • প্রাকৃতিক দুর্যোগে মানবিক সহায়তা হিসেবে ১০,৯০০ টন চাল বরাদ্দ

  • ১৬ বছর বয়সীরাও পাবে এনআইডি কার্ড

  • করোনা সংকটেও রপ্তানি বেড়েছে ১৬ পণ্যে

  • বাবা বলতেন যখন আমি থাকব না তখন পড়িস: শেখ হাসিনা

  • বঙ্গবন্ধুর আদর্শের সৈনিকরাই মাঠে গিয়ে কাজ করে: প্রধানমন্ত্রী 

  • ভরা মৌসুমের শুরুতেই জেলেদের জালে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ

  • বাংলাদেশে করোনার প্রকোপ কমে আসছে: জনস হপকিন্স বিশ্ববিদ্যালয়

  • অর্থবছর শুরুর নয়দিনেই ৭৫ কোটি ডলার রেমিট্যান্স

  • ও‌সিদের ক‌ঠোর বার্তা দি‌লেন আই‌জি‌পি

  • এবার দেশেই তৈরি প্রাইভেটকার!

  • করোনা: ইউরোপ-আমেরিকা যা পারেনি, শেখ হাসিনা তা পেরেছেন

  • মাইক্রোসফটের পুরস্কার পেলেন বাংলাদেশি দুই গবেষক

  • ট্রেনে মাত্র ১৫০০ টাকায় গরু আনা যাবে ঢাকায়

  • করোনা জয় করেই বাংলাদেশ এগিয়ে যাবে : প্রধানমন্ত্রী

  • সাবেক স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী অ্যাডভোকেট সাহারা খাতুন আর নেই

  • উপবৃত্তির ৪৩৯ কোটি টাকা পাচ্ছে শিক্ষার্থীরা

  • সাহারা খাতুনের মরদেহ দেশে পৌঁছেছে, জানাজা সকাল ১১টায়

  • মৌসুমের শুরুতেই জেলেদের জালে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ

  • একনেকে প্রকল্প: অর্ধেক দামে মিলবে কৃষি যন্ত্রপাতি 

  • অতিরিক্ত দুই মাসের বেতন পাবেন ডাক্তার-স্বাস্থ্যকর্মীরা

  • স্কুল-কলেজে আশ্রয়কেন্দ্র করার নির্দেশ

  • কল করলেই মিলবে বিনামূল্যের অক্সিজেন সেবা

  • বিজিবিতে যুক্ত হলো অত্যাধুনিক যান ‘অল টেরেইন ভেহিক্যাল’

  • করোনায় মৃত্যুহার কমানোর পরিকল্পনায় সরকার: প্রধানমন্ত্রী