মঙ্গলবার   ০৯ মার্চ ২০২১

সর্বশেষ:
সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়গুলোর বার্ষিক ছুটি ৭৫ দিন আগামী মার্চে ঢাকা উত্তর সিটির ভোটের ইঙ্গিত সিইসির আস্থা ভোটে টিকে গেলেন ব্রিটিশ প্রধানমন্ত্রী থেরেসা মে জনপ্রশাসন মন্ত্রণালয় পরিদর্শনে প্রধানমন্ত্রী রাষ্ট্রপতির সঙ্গে নেপালের বিদায়ী রাষ্ট্রদূতের সাক্ষাৎ সুষ্ঠু ও নিরপেক্ষ নির্বাচন করতে ইসি প্রতিজ্ঞাবদ্ধ: নূরুল হুদা বারবার আসতে পারব না, যত খুশি সাজা দিন: খালেদা জিয়া ‘আকাশবীণার’ উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী ত্রিভুবনে আবারও বিমান দুর্ঘটনা ট্রেন-বাসের সংঘর্ষে নিহত ২, আহত ২৫ ভুয়া ছবি দিয়ে অপপ্রচার চালাচ্ছে মিয়ানমার: প্রধানমন্ত্রী
২০৯

ব্রোকলি চাষে নতুন সম্ভাবনা জাগিয়েছে কৃষকরা

নিউজ ডেস্ক

প্রকাশিত: ১১ ফেব্রুয়ারি ২০২১  

সাতক্ষীরার তালায় এ বছরও নতুন জাতের শীতকালীন সবজি ব্রোকলি চাষ হচ্ছে। ব্রোকলি চাষ করে লাভবান হচ্ছেন কৃষকরা। ব্রোকলি আকারে ফুলকপির মত হলেও ফুলগুলো সাদার পরিবর্তে পাতার রঙের মত সবুজ। স্বাদে ও গুণে অসাধারণ।

প্রতি পিস ব্রোকলি ওজনে ৭শ গ্রাম থেকে ১ কেজি পর্যন্ত হয়। বর্তমানে বাজারে প্রতি পিস ব্রোকলি ১৫ থেকে ২০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে। এ বছর ফলনও বেশ ভালো হয়েছে। তালা উপজেলার পাটকেলঘাটা, নগরঘাটা, মিঠাবাড়ী, আলিপুর, ধানদিয়া, কৃষ্ণনগর, কাটাখালী ও ফুলবাড়ি গ্রামে এ বছর কৃষকরা এই সবজির চাষ করেছে।

সাধারণ ফুলকপির চেয়ে আবাদে খরচ কম আবার বেশি দামে বিক্রি হওয়ায় এ নতুন সবজি চাষে ঝুঁকছেন এলাকার কৃষকরা।

আলিপুর গ্রামের কৃষক বিজন কুমার জানান, স্থানীয় বেসরকারি সংস্থা উন্নয়ন প্রচেষ্টার মাধ্যমে ব্রোকলি বীজ সংগ্রহ করে ৮ শতক জমিতে ব্রোকলি রোপণ করেছি। এতে খরচ হয়েছে ৬ হাজার টাকা। ইতোমধ্যে ২৫ হাজার টাকার ব্রোকলি বিক্রি হয়েছে। প্রতি পিচ ৩ থেকে ৪শ গ্রামের ব্রোকলি ২০ থেকে ২৫ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে বলে তিনি জানান।

পার্শ্ববর্তী ধানদিয়া গ্রামের কৃষক মাসুদ হোসেন বলেন, প্রথমে নতুন জাতের সবজি চাষ করতে সাহস হচ্ছিল না এবছর চাষ করে ভাল লাভ হয়েছে। নতুন জাতের সবজি হওয়ায় বাজারে চাহিদা কিছুটা কম থাকলেও অনেকেই খেতে এসে ব্রোকলি কিনছেন।

তালা উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা হাজিরা খাতুন জানান, ইউরোপিয়ান ফসল বারবারা জাতের ব্রোকলি সাতক্ষীরা জেলায় এবার তৃতীয়বার চাষ হচ্ছে। এ সবজি চাষ করে অল্প সময়ে অধিক লাভবান হওয়া যায়।

এছাড়া এতে অধিক পরিমাণ পুষ্টিগুণ রয়েছে যা ফুলকপির চেয়ে অনেকগুণ বেশি। এতে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি ও ভিটামিন কে পাওয়া যায়। সাদা ফুলকপিতে ভিটামিন এ নাই। ব্রোকলিতে ভিটামিন এ থাকায় এ সবজি খেলে চোখের দৃষ্টি শক্তি বাড়ে বলে তিনি জানান।

আরও পড়ুন
বাংলার উন্নয়ন বিভাগের সর্বাধিক পঠিত
  • যেভাবে তৈরি করবেন মচমচে নারকেল কুকিজ

  • ‘ফেক আইডি’এর সেই মেয়েটিই এখন বউ!

  • ৭ই মার্চের ভাষণটি কপিরাইটে বড় ভূমিকা একজন নারীর

  • মুজিববর্ষে ঢাকায় আসছেন দক্ষিণ এশিয়ার চার রাষ্ট্র ও সরকার প্রধান

  • ৭ মার্চের ভাষণ প্রকৃত অর্থেই স্বাধীনতার ঘোষণা: প্রধানমন্ত্রী

  • জাতিসংঘের শান্তিরক্ষা মিশনে চার বাংলাদেশি নারী বিচারক

  • তৃণমূলের এক কোটি নারীর ক্ষমতায়ন হবে

  • রোজায় আসছে ২৫ হাজার টন ভোজ্য তেল

  • খুলনায় দেড় লাখ খুদে কণ্ঠে বঙ্গবন্ধুর ঐতিহাসিক ভাষণ

  • আহসানউল্লাহ মাস্টারসহ স্বাধীনতা পুরস্কার পাচ্ছেন ৯ ব্যক্তি

  • মহামারিতেও এগিয়ে চলেছে অর্থনীতি

  • পদোন্নতি পেয়ে উপসচিব হলেন ৩৩৭ কর্মকর্তা

  • সম্মাননা পেলেন শ্রেষ্ঠ পাঁচ জয়িতা

  • ‘মুজিব দর্শন’ উদ্বোধন

  • মোটরসাইকেল ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগে আগ্রহ ভারতের

  • লিঙ্গবৈষম্য সূচকে দ. এশিয়ায় সবার ওপরে বাংলাদেশ

  • দেশের ইমেজ সবার আগে : প্রধান বিচারপতি

  • স্বাবলম্বী হচ্ছে নারী

  • অধিকারটা আদায় করে নিতে হবে: প্রধানমন্ত্রী

  • ‘নারীর উন্নতি ছাড়া একটি সমাজ উন্নত হতে পারে না’

  • স্মারক ডাকটিকিট অবমুক্ত করলেন প্রধানমন্ত্রী

  • দেশের একমাত্র নারী জেলা পরিষদ চেয়ারম্যানের জীবনযুদ্ধ

  • নতুন লুকে সিনেমাপ্রেমীদের নজর কাড়লেন শাকিব খান

  • বিদেশে ‘সোনা’ খুললেন প্রিয়াঙ্কা

  • রাস্তার ওপর মাথা ঘুরে পড়ে গেলেন চিত্রনায়িকা আইরিন

  • খিরা চাষে বাম্পার ফলন, কৃষকের মুখে হাসি

  • ৭ মার্চের ভাষণ সারাবিশ্বে স্বাধীনতার বক্তব্যের একমাত্র প্রামাণ্য

  • একসঙ্গে দেড় লাখ শিশুর কণ্ঠে বঙ্গবন্ধুর ভাষণ

  • চার বাংলাদেশি নারী বিচারক যাচ্ছেন জাতিসংঘ শান্তিরক্ষা মিশনে

  • দেশের ইমেজ সবার আগে: প্রধান বিচারপতি

  • ডিসেম্বরেই চালু হচ্ছে মেট্রোরেল, চলছে শেষ ধাপের প্রস্তুতি

  • শেখ হাসিনা অন্যতম অনুপ্রেরণাদায়ী নেত্রী: কমনওয়েলথ মহাসচিব

  • চট্টগ্রামের ডেল্টা শিপইয়ার্ড তৈরি করলো এলপিজি ট্যাংকার

  • কুড়িগ্রামে আলুর বাম্পার ফলন, কৃষকের মুখে হাসি 

  • পোশাক খাতে ভিয়েতনামকে পেছনে ফেললো বাংলাদেশ

  • আজ আন্তর্জাতিক নারী দিবস

  • চার বাংলাদেশি নারী বিচারক যাচ্ছেন জাতিসংঘ শান্তিরক্ষা মিশনে

  • আরও ৪ কোটি ডোজ টিকা কেনার চেষ্টা বাংলাদেশের

  • সীতাকুণ্ডে শিম চাষে ১৫০ কোটি টাকা আয়, কৃষকের মুখে হাসি 

  • করোনার টিকা নিলেন প্রধানমন্ত্রী

  • শিক্ষা সহায়তা ট্রাস্টের উপবৃত্তি পাচ্ছে দেড় লাখ শিক্ষার্থী 

  • ভাসানচরে রোহিঙ্গাদের দেয়া সুযোগ-সুবিধায় ওআইসি’র সন্তোষ

  • এইচ টি ইমাম আর নেই

  • ভারত-পাকিস্তানকে পেছনে ফেলে রপ্তানিতে অভাবনীয় অগ্রগতি বাংলাদেশের

  • দক্ষ নাবিক তৈরিতে তিন জেলায় হচ্ছে মেরিটাইম ইনস্টিটিউট

  • ফারুকের ‘ডিজিটাল’ ঢেঁকি, ভাঙে ধানও

  • ফেব্রুয়ারিতেও রেকর্ড রেমিট্যান্স

  • ২২ দিন বয়সী সেই শিশুকে মায়ের কোলে ফিরিয়ে দিলেন ডিসি

  • রোবটকে বাংলায় কথা বোঝানোর প্রযুক্তি তৈরি হচ্ছে: পলক

  • বেকারত্ব ঘোচাতে সম্ভাবনাময় স্কোয়াশ চাষ

  • ১০ বছরে জিডিপি প্রবৃদ্ধিতে শীর্ষে বাংলাদেশ

  • মুজিববর্ষে ঘর পাচ্ছেন জয়নব

  • স্কুল-কলেজের ক্লাস শুরু হচ্ছে আগামী ৩০ মার্চ: শিক্ষামন্ত্রী

  • ঢাকা-জলপাইগুড়ি ট্রেন উদ্বোধন করবেন হাসিনা-মোদি

  • বিদেশে রপ্তানি হচ্ছে নারীদের তৈরি বাহারি টুপি

  • টি-শার্টে বিশ্বের সর্ববৃহৎ উৎপাদন কেন্দ্র নারায়ণগঞ্জ

  • এইচ টি ইমামের মৃত্যুতে গভীর শোক ও দুঃখ প্রকাশ প্রধানমন্ত্রীর

  • মেট্রো রেল প্রকল্পে গড় অগ্রগতি ৫৬.৯৪%

  • ‘টিকা দেয়ার ক্ষেত্রে বাংলাদেশ অস্ট্রেলিয়ার থেকেও এগিয়ে’

  • টিকা নিয়েছেন ৩৩ লাখ ৪১ হাজার, নিবন্ধন ৪৫ লাখ ছাড়িয়েছে