সোমবার   ০৪ ডিসেম্বর ২০২৩

সর্বশেষ:
আওয়ামী লীগ তোষামোদ করে ক্ষমতায় থাকতে চায় না : প্রধানমন্ত্রী অগ্নিসন্ত্রাসীদের ছাড় দেওয়ার কোন সুযোগ নেই: প্রধানমন্ত্রী বিচার বিভাগীয় কর্মকর্তাদের প্রশিক্ষণ দেবে নির্বাচন কমিশন ‘আউটসোর্সিং করে নেশাখোরদের হাতে আন্দোলন তুলে দিয়েছে বিএনপি’ ‘আ. লীগ নারীর রাজনৈতিক ক্ষমতায়নে অগ্রণী ভূমিকা পালন করে যাছে’
৪২৬

ডায়েটে যেসব শাকসবজি রাখলে কমবে বাড়তি ওজন 

নিউজ ডেস্ক

প্রকাশিত: ৩০ অক্টোবর ২০২২  

মানুষের জীবনযাত্রায় অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভাস এবং শরীরচর্চা না করার কারণে মেদভুঁড়ি বাড়তে থাকে। সেইসঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়তে থাকে ডায়াবেটিস, হার্টের রোগ এবং শরীরের অন্যান্য জটিলতাও। নিয়মিত খাদ্য তালিকায় রাখতে হবে এমন খাবার যা খেলে মেদ দূরে থাকবে।

শরীরের ওজন কমাতে শাকসবজির বিকল্প নেই। সুস্থ থাকতে সবুজ শাকসবজির গুরুত্ব অপরিসীম। হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি কমানো থেকে স্থূলতার সমস্যা— সব কিছুর সমাধান লুকিয়ে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের শাকসবজিতে। পুষ্টিবিদদের মতে, যারা রোগা হতে চাইছেন, তাদের ভরসা হতে পারে নানা ধরনের শাকসবজি। মিনারেলস, পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম, জিঙ্কের মতো পুষ্টিকর উপাদানে ভরপুর শাকসবজি হতে পারে ওজন কমানোর অন্যতম হাতিয়ার। বাজারে স্বাস্থ্যকর শাকসবজির অভাব নেই। তবে ডায়েটে যেসব শাকসবজি রাখলে শরীরের ওজন কমবে, তা জেনে নেওয়া জরুরি।

শশা
ওজন কমানোর কথা উঠলে সবার আগে শসার ওপর নির্ভর করেন মানুষ। মূলত পানি থাকে শসায়। ১০০ গ্রাম শসা খেলে শরীরে ১৫ ক্যালরি যায়।

লাউ
বাঙালির রান্নাঘরে লাউয়ের আনাগোনা নিত্যদিন। ওজন কমাতেও লাউয়ের জুড়ি নেই। আবার ফ্যাটস, কোলেস্টেরলের ঝামেলাও নেই। ১০০ গ্রাম লাউ থেকে মাত্র ১৫ ক্যালরি যায় শরীরে। এতে শরীরে পানির জোগানেও ঘাটতি পড়ে না। সোডিয়াম থাকে সামান্য।

পালংশাক
পালংশাকে ফাইবারের পরিমাণ বেশি। ফলে হজমশক্তির উন্নতির জন্য পালংশাক অব্যর্থ। হজম যত দ্রুত এবং ভাল করে হবে, রোগা হওয়ার পথ তত প্রশস্ত হবে। বিশেষ করে পেটের মেদ ঝরাতে মরিয়া হয়ে উঠেছেন যারা, এই শাক তাদের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

ব্রকোলি
ব্রকোলিতে থাকা ফাইবার হজমশক্তি বাড়ানোর পাশাপাশি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাতেও দারুণ কার্যকরী। এমনকি ডায়াবিটিসের সমস্যা কমাতেও ব্রকোলি হতে পারে অন্যতম হাতিয়ার। ব্রকোলিতে ক্যালোরির পরিমাণ খুব কম। জলের পরিমাণও বেশি। রোগা হওয়ার জন্য এই দু’টি বিষয় একান্ত ভাবে জরুরি।

লেটুস
ওজন কমানোর একটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল লেটুস পাতা। ফাইবার এবং জল-সমৃদ্ধ এই পাতা বাড়তি মেদ ঝরাতে সাহায্য করে।

পার্সলে পাতা
পার্সলে পাতার একটি বৈশিষ্ট্য, এটি একটি ডাইইউরেটিক খাবার। অর্থাৎ এটি দেহের জলীয় ভার কমাতে সাহায্য করতে পারে। পাশাপাশি, এই পাতায় রয়েছে ইউজিনল নামের একটি তেল। এই তেল বিপাক হার বাড়ায়।

ধনেপাতা
বাঙালির অতিপরিচিত ধনেপাতা ম্যাগনেশিয়াম, ভিটামিন বি ও ফলিক অ্যাসিড-সমৃদ্ধ। তা ছাড়াও এতে রয়েছে কোয়েরসেটিন নামক একটি উপাদান, যা মেদ ঝরাতে কাজে আসতে পারে। এই উপাদানটিও বিপাক হার বাড়িয়ে তোলে।

মাশরুম
মাশরুম রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রেখে চর্বি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও মাশরুম প্রোটিনে ভরপরু, যা শরীরের মেটাবলিজম বাড়িয়ে চর্বি জমাতে বাধা দেয়।

মিষ্টি কুমড়া
বেশি পরিমাণ ফাইবার আর কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার হলো মিষ্টি কুমড়া। ওজন কমাতে তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখুন মিষ্টি কুমড়া।

ফুলকপি
ওজন কমাতে ডায়েটেও রাখতে পারেন ফুলকপি। কিটো ডায়েটে অনেকে ফুলকপি রাখেন। ১০০ গ্রাম ফুলকপি থেকে শরীরে মাত্র ২৫ গ্রাম ক্যালরি যায়। এতে পটাশিয়াম, ফাইবার এবং ভিটামিন সি-ও থাকে।

গাজর
কম ক্যালোরির খাবার ও মেদ কমাতে পারে- এই দুই কারণেই মেদ ঠেকানোর খাবারে গাজর বেশ কার্যকর। ফাইবারে ঠাসা গাজরের রস নিয়ম মেনে খেতে পারলে কমবেই ভুঁড়ি। ওজন ঝরিয়ে চেহারাকে উজ্জ্বল করতে পারে এই খাবার।

লাইফস্টাইল বিভাগের সর্বাধিক পঠিত
  • ‘মিয়ানমারের পরিস্থিতির দিকে নজর রাখছে ঢাকা’

  • দক্ষ জনশক্তি নিতে কসোভোর প্রতি পররাষ্ট্রমন্ত্রীর আহ্বান

  • ‘প্রতিবন্ধী ব্যক্তিদের স্বনির্ভর করে গড়ে তুলতে হবে’

  • গোপালগঞ্জে আন্তর্জাতিক ও জাতীয় প্রতিবন্ধী দিবস পালিত    

  • বাংলাদেশের অর্থনীতিতে বস্ত্রখাতের অবদান অপরিসীম : প্রধানমন্ত্রী 

  • কোটালীপাড়া মুক্ত দিবস উপলক্ষে আলোচনা সভা

  • সিলেটে সিসিক মেয়রের সাথে চীনের রাষ্ট্রদূতের মতবিনিময়

  • নভেম্বরে ২১ শতাংশ বেড়েছে রেমিট্যান্স প্রবাহ 

  • ‘আইএমও নির্বাহী পরিষদে জয়লাভ বিজয়ের মাসে আরেকটি বড় অর্জন’ 

  • ১১ বছর পর দক্ষিণ আফ্রিকাকে হারালো বাংলাদেশ নারী দল

  • সারাদেশে ওসিদের বদলির সিদ্ধান্তের কারণ জানালেন স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী

  • ১০ ডিসেম্বর আওয়ামী লীগের সমাবেশ, ইসি বললো অনুমতি লাগবে

  • ফেসবুকে ছড়ানো ভিডিও নতুন শিক্ষাক্রমের অংশ নয়: শিক্ষামন্ত্রী

  • গাজীপুরে রডবোঝাই ট্রাকে আগুন, চালক দগ্ধ

  • স্বতন্ত্র প্রার্থী কাউকে দল থেকে বহিষ্কার করা হবে না: কাদের

  • ঋণ খেলাপি মাহি বি চৌধুরী, মনোনয়ন বাতিল

  • নিরাপত্তায় সারাদেশে র‌্যাবের ৪৩৫ টহল দল

  • অবরোধ: সারাদেশে ১৬২ প্লাটুন বিজিবি মোতায়েন

  • সাগরে ঘূর্ণিঝড় ‘মিগজাউম’, বন্দরে ২ নম্বর হুঁশিয়ারি সংকেত

  • ফিলিপাইনে শক্তিশালী ভূমিকম্প, জাপানে ৪০ সেন্টিমিটারের সুনামি

  • তৈরি পোশাক শিল্পের উন্নয়নে নানামুখী পদক্ষেপ সরকারের

  • তৈরি পোশাকের নতুন বাজার খোঁজার পরামর্শ

  • দেশে সবুজ কারখানার সংখ্যা বেড়ে ২০৪

  • কঠোর অবস্থানে ইসি

  • হালাল পণ্য তৈরি, বিক্রিতে সনদ লাগবে

  • চার মাসে রাজস্ব আয় বেড়েছে ১৪.৩৬ শতাংশ

  • সমুদ্র থেকে পাইপলাইনে তেল খালাসের যুগ শুরু

  • সমুদ্র থেকে পাইপলাইনে তেল খালাসের যুগ শুরু

  • ‘প্রতিবন্ধী জনগোষ্ঠীকে বাদ দিয়ে সামগ্রিক উন্নয়ন অসম্ভব’

  • ‘যার জনপ্রিয়তা আছে সে জিতে আসুক’

  • ডিসেম্বরেই মতিঝিল পর্যন্ত পুরোদমে মেট্রোরেল চালুর পরিকল্পনা

  • ‘বিনা প্রতিদ্বন্দ্বিতায় কেউ যেন নির্বাচিত হতে না পারে’

  • নৌকা ছাড়া জনগণ আর কাকে ভোট দেবে : শিক্ষামন্ত্রী

  • কক্সবাজার থেকে হাজারো যাত্রী নিয়ে ঢাকা গেল প্রথম ট্রেন

  • টাঙ্গাইল-আরিচা-বরংগাইল মহাসড়ক নির্মাণ এগোচ্ছে দ্রুত

  • ‘যুবলীগই পারবে নৌকাকে জয়ের বন্দরে পৌঁছে দিতে’

  • পদ্মা সেতু হয়ে খুলনা-ঢাকা রুটে কমিউটার ট্রেন চলাচল শুরু

  • জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের ডিগ্রি ২য় বর্ষ পরীক্ষার ফলাফল প্রকাশ

  • পিরোজপুরে কৃষকদের দক্ষতা বাড়াতে বাস্তবায়িত হচ্ছে ২টি প্রকল্প 

  • এইচএসসি`র ফল পুনঃনিরীক্ষণের আবেদন শুরু

  • চার মাসে কৃষিঋণ বিতরণ ১২ হাজার কোটি টাকা

  • কৃষিতে নীরব বিপ্লব

  • বাংলাদেশের বিচার ব্যবস্থার উন্নতিতে সহায়তা করবে জাইকা

  • নির্বাচন সুষ্ঠু ও সুন্দর করতে চাই: ইসি রাশেদা

  • অপরাধ দমনে মাঠে থাকবেন ৬৫৩ বিচারিক হাকিম

  • গণতন্ত্রকে বাঁচিয়ে রাখতে নির্বাচনকে বাঁচিয়ে রাখতে হবে : সিইসি

  • সুষ্ঠু নির্বাচন আয়োজনে ইসি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ

  • বারান্দায় আটকে থাকা শিশু উদ্ধার, ৯৯৯ এ কল করেছিলেন মা

  • মানুষের গতিশীলতায় জলবায়ুর প্রভাব: ৫ পরামর্শ প্রধানমন্ত্রীর

  • পিরোজপুরে ৯ হাজার কৃষককে দেয়া হচ্ছে প্রণোদনা

  • ‘স্বতন্ত্র প্রার্থী হওয়ার অনুমতি দলীয় কৌশলগত সিদ্ধান্ত’

  • মুন্সীগঞ্জে মুক্তিযুদ্ধ স্মৃতি সংগ্রহশালা উদ্বোধন 

  • জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়ে আয়কর মেলা অনুষ্ঠিত

  • প্রথম নারী উপাচার্য পেল জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয়

  • নিখোঁজের ১৪ দিন পর ঘাটে ফিরলেন ৭ জেলে

  • ভিন্ন মতের নামে দেশবিরোধিতা সহ্য করা হবে না: শেখ পরশ

  • সোমবারের মধ্যে বঙ্গোপসাগরে লঘুচাপ, ঘনীভূত হতে পারে

  • সিলেট-১ আসনের মনোনয়ন দাখিল করলেন পররাষ্ট্রমন্ত্রী ড. মোমেন

  • আলিমে পাসের হার ৯০.৭৫ শতাংশ

  • নির্বাচনী ইশতেহারে দ্রব্যমূল্য নিয়ন্ত্রণ গুরুত্ব পাচ্ছে